Archives du mot-clef : industrie alimentaire

5 novembre 2017

[DirCom du Mois] – Frédéric Fougerat (Elior Group) : « La communication n’est pas la variable d’ajustement de l’inorganisation des autres. »

Elior Group n’est peut-être pas la marque la plus spontanément connue du secteur de la restauration collective et des services. Pourtant, elle est le porte-drapeau d’une entreprise d’envergure mondiale vieille de 25 ans et opérant dans 15 pays à travers le globe. Pour mieux se figurer l’étendue, Elior compte 120 000 collaborateurs qui accueillent chaque […]


29 octobre 2016

Lactalis, une communication en mode « lait sur le feu » qui fait déborder les parties prenantes !

L’été dernier, le groupe Lactalis était péniblement parvenu à s’extirper du guêpier médiatique dans lequel les producteurs de lait l’avaient enferré. Malgré un accord concédé à l’arraché sur une hausse du prix du lait au litre pour les agriculteurs, l’entreprise mayennaise n’avait néanmoins guère réussi à redorer son blason. Les leçons de cette crise réputationnelle […]


28 août 2016

Crise du lait & Lactalis : La communication du bouc émissaire tourne à plein régime. Sans doute trop ?

Aux côtés de l’ubuesque saga médiatico-politique du burkini, la crise du lait opposant syndicats agricoles et Lactalis, leader mondial des produits laitiers, aura constitué l’autre temps fort de l’actualité estivale. Au-delà de l’indéniable crise structurelle qui frappe nombre de producteurs français au point de menacer leur survie économique, ce pic de tension est également révélateur […]


20 juin 2016

Les avis et les idées des clients sont-ils l’avenir de la communication des marques et des entreprises ?

Si l’adage populaire recommande chaudement de faire du client un roi, la réalité des marques est souvent plus prosaïque et pas toujours forcément soucieuse de voir ce dernier s’immiscer trop excessivement dans ses processus et/ou écorner la réputation d’un produit ou d’un service. Pourtant, année après année, l’impact des avis et des remarques clients ne […]


24 février 2016

Retrait des barres de chocolat Mars : Un coup de com’ (de crise) et ça repart ?

Il aura fallu la présence incongrue d’un petit bout de plastique dans une barre chocolatée qu’un consommateur allemand a trouvé pour déclencher un plan d’envergure de retrait préventif de produits du marché par le géant alimentaire Mars. Outre sa marque éponyme emblématique, Snickers et Célébrations sont donc invités à être retournés par les consommateurs de […]


3 février 2016

Communication corporate : Peut-on délibérément dénigrer la réputation d’un concurrent ?

Ce n’est pas un scoop. La compétition commerciale aiguise parfois les appétits et les idées à tel point que d’aucuns s’estiment légitimes pour franchir les lignes de la saine concurrence et privilégier le vilain tacle par derrière avec une communication agressive, voire diffamante. Un récent nouveau cas vient de défrayer la chronique en Angleterre avec […]


5 décembre 2015

RSE : Les entreprises ont-elles le langage approprié pour évoquer leurs actions et convaincre leurs publics ?

A l’heure où la COP21 bat son plein en France, l’Institut de la Qualité de l’Expression s’est penché sur la façon dont 10 entreprises emblématiques communiquent en matière de responsabilité sociale et environnement et leurs initiatives qui en découlent. Sujet stratégique s’il en est et de plus en plus scruté par l’opinion publique, la RSE […]


24 novembre 2015

Food Is Social 3ème édition : « Le digital comme ingrédient de confiance et de transparence pour l’alimentation ? »

Depuis trois ans, la conférence « Food Is social » passe au crible les tendances du secteur de l’agroalimentaire à la lumière du digital et des initiatives qui essaiment autant chez les grands de l’industrie que dans d’agiles start-ups. Avec une ambiance commune : mieux répondre aux usages connectés des Français pour leur alimentation. Si […]