Mot-clé : industrie alimentaire

— 9 février 2018

Médias sociaux : Un patron peut-il commenter librement sur son secteur d’activité ? Le cas Richard Girardot de Nestlé France

Peu connu du grand public, Richard Girardot préside aux destinées de Nestlé France depuis 2012. Quelques années plus tard, il pose un premier pied sur le Web social avec l’ouverture d’un blog puis d’un compte Twitter. Et pas pour juste embrayer sur la vague « hype » des haut-dirigeants connectés mais pour faire valoir haut […]

Décryptage — 3 février 2018

#ComDeCrise – 3 entreprises (Lactalis, VW, Servier), 1 modèle systémique commun qui se répète sans cesse. Pourquoi ?

A première vue, Lactalis, VW et Servier n’ont pas grand-chose à voir les uns avec les autres. Le premier élabore et vend des produits laitiers. Le second conçoit et commercialise des véhicules. Le troisième traque les molécules pour mettre au point des médicaments. Un point les rassemble pourtant : le trio a traversé ou traverse […]

Décryptage — 15 janvier 2018

Communication de crise & Lactalis : Quand une stratégie corporate pasteurisée vire au lait caillé d’un autre âge !

C’est peu de dire que la communication de crise du groupe Lactalis a viré au désastre intégral au fur et à mesure des retraits de laits infantiles contaminés à la salmonellose. A cela s’ajoute la cacophonie de la grande distribution qui reconnaît avoir continué à commercialiser les produits incriminés sans parler des révélations du Canard […]

— 5 novembre 2017

[DirCom du Mois] – Frédéric Fougerat (Elior Group) : « La communication n’est pas la variable d’ajustement de l’inorganisation des autres. »

Elior Group n’est peut-être pas la marque la plus spontanément connue du secteur de la restauration collective et des services. Pourtant, elle est le porte-drapeau d’une entreprise d’envergure mondiale vieille de 25 ans et opérant dans 15 pays à travers le globe. Pour mieux se figurer l’étendue, Elior compte 120 000 collaborateurs qui accueillent chaque […]

Décryptage — 29 octobre 2016

Lactalis, une communication en mode « lait sur le feu » qui fait déborder les parties prenantes !

L’été dernier, le groupe Lactalis était péniblement parvenu à s’extirper du guêpier médiatique dans lequel les producteurs de lait l’avaient enferré. Malgré un accord concédé à l’arraché sur une hausse du prix du lait au litre pour les agriculteurs, l’entreprise mayennaise n’avait néanmoins guère réussi à redorer son blason. Les leçons de cette crise réputationnelle […]

Décryptage — 28 août 2016

Crise du lait & Lactalis : La communication du bouc émissaire tourne à plein régime. Sans doute trop ?

Aux côtés de l’ubuesque saga médiatico-politique du burkini, la crise du lait opposant syndicats agricoles et Lactalis, leader mondial des produits laitiers, aura constitué l’autre temps fort de l’actualité estivale. Au-delà de l’indéniable crise structurelle qui frappe nombre de producteurs français au point de menacer leur survie économique, ce pic de tension est également révélateur […]

— 20 juin 2016

Les avis et les idées des clients sont-ils l’avenir de la communication des marques et des entreprises ?

Si l’adage populaire recommande chaudement de faire du client un roi, la réalité des marques est souvent plus prosaïque et pas toujours forcément soucieuse de voir ce dernier s’immiscer trop excessivement dans ses processus et/ou écorner la réputation d’un produit ou d’un service. Pourtant, année après année, l’impact des avis et des remarques clients ne […]

Décryptage — 24 février 2016

Retrait des barres de chocolat Mars : Un coup de com’ (de crise) et ça repart ?

Il aura fallu la présence incongrue d’un petit bout de plastique dans une barre chocolatée qu’un consommateur allemand a trouvé pour déclencher un plan d’envergure de retrait préventif de produits du marché par le géant alimentaire Mars. Outre sa marque éponyme emblématique, Snickers et Célébrations sont donc invités à être retournés par les consommateurs de […]